Um restauranteur nova-iorquino assou a pizza mais extravagante do mundo -- de mil dólares com cobertura feita com seis tipos de caviar e lagosta fresca. Nino Selimaj, que comanda seis pizzarias em Nova York apresentou sua pizza Luxury na última quarta-feira. A iguaria tem uma massa de 30 cm de altura coberta com caviar, lagosta, creme fraiche e ervas. Cortada em oito, sai pela bagatela de US$125 o pedaço.
"Eu sei que isso não é pra todo mundo, mas há pessoas em Nova York que podem pagar por essa pizza e uma vez que experimentem, não vão querer outra coisa, a pizza é deliciosa" , declarou Selimaj, que se mudou para Nova Iorque da Albânia há cerca de 29 anos.
"Claro, algumas pessoas dirão que é apenas um golpe publicitário, mas eu pesquisei por mais de um ano e creio que existe demanda para essa pizza. Eu já vendi uma". Selimaj disse que o restaurante Nino´s Belissima, que é um dos seus estabelecimentos que oferecem a Luxury Pizza precisa de um aviso com 24 horas de antecedência para preparar o prato para gourmets, uma vez que o caviar deve ser encomendado.
"E que lugar seria melhor para fazer um experimento com pizza do que Nova York, onde as pessoas amam pizza?" disse ele. Se os freqüentadores do restaurante ainda não estiverem satisfeitos depois da Luxury Pizza, podem ir ao restaurante Serendipity, que vende um sundae de mil dólares chamado Golden. O sorvete é coberto com ouro comestível de 23K.
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