Caipirinha com pimenta

Caipirinha é uma bebida tipicamente brasileira e, curiosamente, uma das mais conhecidas internacionalmente. O drink normal é feito com cachaça, limão, açúcar e gelo. É comum encontrar na maior parte dos bares e restaurantes brasileiros. Geralmente são preparadas para um copo de cada vez, já que seus ingredientes são em quantidades irregulares, dificultando a divisão igualitária. Algumas variações são comuns, e uma saborosa mistura picante rende um ótimo paladar, com pimenta.

Confira como fazer seu drink:

Ingredientes:

3 doses de pinga

3 colheres de sopa de caldo de limão, já coado

1 fatia fina de pimenta vermelha

1 limão

2 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de mel

2 colheres de sopa de gelo picado

Modo de preparo:

1. Fatie o limão em 4 partes

2. Esfregue a fatia de pimenta em cada gomo do limão, e coloque 2 gomos em cada copo

3. Misture a pinga, o caldo de limão, o mel e a água

4. Divida em partes iguais para cada um dos dois copos

5. Com o auxílio de um pilão, amasse bem os gomos de limão

6. Complete com gelo e mexa bem

7. Rodelas finas de pimenta (sem a semente) compõem a decoração do drink.

8. Beba com moderação!