Como evitar o choro enquanto corta cebolaCom uma faca, corte um “cone” na parte debaixo da cebola (de onde saem as raizes). O diâmetro e a profundidade devem ser de cerca de 1/3 da cebola. Jogue esse cone fora. Essa é a parte responsável por fazer todos próximos chorarem quando se corta uma cebola.
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Refrigere uma garrafa de vinho em seis minutos
Em um reservatório grande o suficiente para caber a garrafa, coloque bastante gelo, água e uma generosa porção de gelo (cerca de uma mão cheia). O sal reduz o ponto de congelamento da água, transformando-a em uma super-geladeira, capaz de gelar a garrafa de vinho em seis minutos.
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Limpando prata
Existem duas ótimas opções para limpar prata: uma delas é combinar 1 litro de água em temperatura ambiente com 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e 3 colheres (sopa) de sal, em uma tigela. Adicione um pedaço de papel alumínio e imerja a prata nesta solução. A prata voltará a brilhar.A segunda opção é clarear a prata com pasta de dente. asta esfregar a prata na pasta até brilhar e, em seguida, levar em água quente por alguns minutos. Terminado, é só enxugar e aproveitar o brilho!
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Ralando o queijo
A tarefa de ralar queijo se torna bastante complicada quando este está quente. O queijo fica mole e gruda no ralador. Para ralar com facilidade, congele-o. Retire do freezer na hora exata de ralar.
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Perfumando a cozinha
Para deixar a cozinha sempre com uma fragrância gostosa, e voltada à comida mas sem ser exagerada, basta espetar cravos cobrindo toda a casca de uma laranja. Pendure essa laranja e deixe-a exalar.
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Sai, mosquito!
Para afugentar os incômodos mosquitos da cozinha (e o resto da casa também), o ideal é espalhar ao redor da casa (cozinha, salas, dormitórios, etc) saquinhos pequenos cheios de canela. Não falha! Outra opção é espetar um limão com cravos-da-índia. Tem eficácia superior aos protetores elétricos, e não traz danos à saúde!
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Desodorantes caseiros
Os desodorantes disponíveis no mercado contêm produtos químicos prejudiciais à saúde (como o alumínio, por exemplo). O limão é um excelente desodorante natural e pode ser usado, desde que não exponha a pele ao sol após esfregá-lo. Outra opção é criar uma mistura de água e álcool em partes iguais, e juntar um pouco de bicarbonato de sódio. A terceira opção é usar leite de magnésia (hidróxido de magnésio), muito eficaz como desodorante.
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Removendo manchas de praia dos pés
As manchas de piche que grudam nos pés durante o banho de mar ou praia podem ser facilmente removidas esfregando manteiga (ou azeite) sobre elas. Basta esperar alguns minutos e lavar os pés. Se sobrarem resíduos, refaça o procedimento!
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Nem todo papel é reciclável, colabore!
Em locais com coleta seletiva, coloque nos containers: jornais e revistas, prospectos, papéis de carta, impressora e copiadora, envelopes (exceto aqueles com janela de plástico), listas telefônicas, guias postais, etc.NÃO coloque no container: papéis de uso caseiro, como guardanapos, lenços, papel higiênico e outros; toalhas de mesa de papel, papel celofane (como os usado em buquês de flores), papel de embrulho com camada de outro material e sacolas de papel plastificadas.
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Evite que a gordura espirre, durante a fritura
A pior parte da fritura é a gordura que espirra para todos os lados. Para evitar, basta salpicar sal no fundo da frigideira antes de acrescentar alimentos ou gordura.
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